会社案内 Information of our Company

おいしいカンボジア日記

スタッフ紹介

マダムサチコ日記 Diary of Madam Sachiko

チョムリアップスーォ！
アンコールクッキーのオーナー、『マダムサチコ』こと小島幸子です。
I'm Sachiko Kojima by the name of Madam Sachiko, owner of Angkor Cookies shop.
『アンコールクッキー』はカンボジア人の手による本物のお土産を作ることを目指して2004年4月にスタート致しました。7０人以上のカンボジア人スタッフと一緒にお客様に喜んでもらえるよう、毎日おいしいクッキーを焼いています。お客様からの『おいしい！』という言葉が私たちスタッフの何よりの励みとなり、日々よりよい商品を生み出すために頑張っています。
Angkor Cookies Shop was opening April 2004 for making honest souvenir by Cambodian people. We bake cookies everyday. We work hard to make more delicious products.

店長日記はこちら >>

ブログ1　マダムサチコのカンボジア日記

ブログ2 マダムサチコのカンボジアの風

カシューナッツの香ばしいおいしさ、さくさくとした食感、カンボジアの素朴なおいしいさがたっぷり詰まったアンコールクッキー。衛生的な工房で毎日１枚１枚丁寧に手作りで焼き上げています。カンボジアへお越しの際はぜひ『アンコールクッキー』へお立ち寄りください。

Angkor Cookies have homely, alomatic flavor with Cambodian made cashew nuts. We make our cookies our own work in a hygenic factory in Siem Reap.
If you come to Cambodia, please come to our shop.
Thank you.

最新情報！

  • ◆大人気『バナナチップス』発売開始！
    薫り高いカンボジア胡椒で味付けたバナナチップス・ペッパー味。ビールのおつまみにぴったりです。
  • ◆2009年8月8日　カンボジアの首都プノンペンに姉妹店『TROIS CONTINENTS』 OPEN
  • ◆マダムサチコのカンボジアブログ更新中　
    1) マダムサチコのカンボジア日記（http://angkorcookies.livedoor.biz/）
    2) マダムサチコのカンボジアの風http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/kojima/

Cafe PukaPuka でマンゴーカキ氷 Enjoy the Mango coolers

CAFE PUKA PUKA

遺跡めぐりで疲れたら・・ほっと一息

after a full day of sightseeing of the historical city of Angkor

ボリュームたっぷりのマンゴーかき氷。とろっと甘いマンゴーシェイク。カンボジアの果物を使ったスイーツはカフェプカプカで！！

姉妹店　『TROIS CONTINENTS』　PHNOM PENH SHOP OPEN

2009年8月にカンボジアの首都プノンペンに姉妹店がオープンしました。〜三大陸〜を意味するSHOP&CAFEでは、ベトナム・ラオス・カンボジアのコーヒーやお茶、雑貨などをお楽しみいただけます。アンコールクッキーも販売しておりますのでぜひお立ち寄りください。

 　    

WELCOM TO ANGKOR COOKIES SHOP !

遺跡の行き帰りにお立ち寄りください。

便利な立地、アンコールクッキーショップ

Please come to our shop where is on the way to Angkor Wat !

アンコールワットへ向かう道の途中にある、アンコールクッキーショップ。ソフィテルホテルの目の前の『アンコールクッキー』と書かれた黄色の大きな看板が目印です。

Our shop is on the way to Angkor Wat.  You can look yellow signboard in front of Sofitel Angkor.

　　　

WOMEN OF THE YEAR２００８受賞 　Receive the prize Woman's of the year 2008 !

アンコールクッキーのオーナー、『マダムサチコ』こと小島幸子が日経ウーマンのウーマンオブザイヤー２００８を受賞しました。

The owner of Angkor Cookies, Sachiko Kojima by the name of  " Madam Sachiko" recive the prize, wooman's of the year 2008.(NIKKEI Woman JAN2008)

　

カンボジア人の手による手作りの味 Handmade Cookies by Cambodian people

　　

シェムリアップにある工房で毎日手作りでクッキーを焼き上げています。現在（2008年1月）工房スタッフは３０名、すべて女性。すべての工程を丁寧に手作業で行っています。カンボジア産のカシューナッツを使った手作りのクッキーは素朴ながらもどこにも負けない美味しさです！！

We make our cookies everyday by our own work at the confectionery in Siem Reap.

Now (JAN2008) there are 30 women . In the all prosess, they works very carefully. Our handmade  cookies with a lot of cashnuts are awful tasty !!

私たちの思い our minds

カンボジアメイドのお土産を作ろう！

Souvenir from Cambodia

アンコールクッキーショップの理念は、カンボジアの物を仕入れてカンボジアのお土産を作り出すこと。カンボジアの人を雇って雇用の場を広げ、カンボジアの国にお金が落ちるようなシステムを作ること、そして何よりもカンボジアのすばらしいお土産をみなさんに提供していくこと、それが私たちの願いです

It is our misson that make souvenirs with Cambodian ingredient, incrase the oppotunity to employ for support economy of this kingdam. First of all we supply the delightful products for people all over the world. 

カンボジアの農園から産地直送！ From Countryside farm in Cambodia

カンボジア人の作ったカンボジアの味を・・・

Souvenir of the ingredients of Cambodia, by the Cambodian people

クッキーに使われているカシューナッツ、可愛いアジアンチックな巾着袋に入った胡椒など、どれもカンボジア人が運営する農園から直接仕入れています。

We buy our ingridients, for example cashnuts for Angkorcookies and pepper with pritty asian style pouch

in the countryside farm of  Cambodian people.

　

（上）カンボジア胡椒の畑の様子Farm of Cambodian Pepper

（下）ピーマンみたいなカシューナッツの実 Cashnuts like a sweet pepper

　

　　

椰子の樹皮で作った入れ物 package of bark of natural palm tree

ひとつひとつが手作り。カンボジアらしい素朴な味わい

Every our products are our own work.

Please relish natural and artless flavor from Cambodia.

　

田舎の人たちが村の椰子の木の皮をはぎ、ひとつひとつ手作りで作っているハンドメイドの小箱。素朴で味わいのある入れ物においしいクッキーを詰めました

The small boxes were made by people of countryside. We wrap our cookies with this handmade boxes.